琉球CHOP

真空低温調理で旨味を凝縮させた特選牛サーロインの表面を香ばしく焼き上げ、仕上げに瞬間燻製で香り付けした「低温調理タリアータ」が看板メニューです。驚くほど柔らかくジューシーなお肉と、五感を刺激するスモーキーな風味は相性抜群。牛・豚・鶏を様々なスタイルで上品に仕上げた絶品グリルをご堪能ください。

美味しいお肉料理にぴったりなドリンクメニューを豊富にご用意しております。ビール好きにはたまらない厳選された「世界のビール」をはじめ、お肉の旨味を引き立てる各種ワインや泡、カクテル系まで充実のラインナップ。その日の気分やお好みの料理に合わせた、最適な一杯との特別なペアリングをお楽しみいただけます。

店内は木の温もりとブラウン調のカラーがマッチした、シックで落ち着きのある空間です。お一人様でも心地よく過ごせるカウンター席や、ゆったりとお食事が楽しめるテーブル席を完備。普段使いの外食はもちろん、記念日のお祝いや、14名様から最大30名様までの店舗貸切パーティーなど幅広いシーンに対応いたします。